OmneDiem Histamine Digest містить діаміноксидазу (DAO), фермент, який нейтралізує гістамін у шлунково-кишковому тракті.* Прийом OmneDiem Histamine Digest перед вживанням їжі та напоїв з високим вмістом гістаміну допомагає захиститися від чутливості травної системи до гістаміну та виникнення супутніх реакцій.
Гістамін - це біогенний амін, присутній у нашому організмі та в їжі. Біогенні аміни містяться у всьому, від молочних продуктів і м’яса до фруктів, овочів і зерна. Процеси, які призводять до мікробної зміни харчових продуктів, такі як старіння (м’ясо), бродіння (вино, алкоголь, сир) і обробка упаковки (готові упаковані продукти), можуть підвищити рівень гістаміну та інших біогенних амінів у продуктах харчування та напоях.